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Dargestellt am Beispiel der Hotellerie und Gastronomie. Mit einem Geleitwort von Jürgen Albers Driesen Beiträge zum Human Resource Management. 2. Auflage.

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Ob Krimi-Dinner, eine Jazzreise nach Paris oder eine Führung durchs Salzbergwerk - Gäste sind heute auf der Suche nach authentischen Geschichten. Feriendörfer, Themenhotels, Eventgastronomie - erfolgreiche Hotels und Restaurants setzen heute auf gezielte Inszenierung und professionelle...

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Durch die richtige Inszenierung zu Aufmerksamkeit und Profilierung in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus Branchenwissen up to date

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Auf sich aufmerksam machen - die richtige Story im passenden Medium. Positive Erwähnungen in Presse & Co. sind oft effektiver als Werbung. Doch wie kommt man in Zeitungen, Zeitschriften und Reisemagazin hinein? Wofür interessieren sich Jounalisten, und was ist der richtige Aufhänger? Wie bereitet...

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Das Lehrbuch besteht aus 15 unités mit 4 Lektionen pro unité, 15 bilans und 15 Anhängen A la croisée des cultures. Grundfertigkeiten des français général, niveau intermédiaire ­werden im Kontext der Arbeitswelt geübt (Reise, Hotellerie, Gastronomie, Kommunikation, aktuelle Themen, . . . ). Zur...

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Ausgewogenheit, Funktionalität und elegante Proportionen zeichnen die Gläser von Stölzle aus. Der gezogene Stiel verleiht den Gläsern Stärke und Ästhetik. Aufgrund ihrer technischen Konstruktion sind sie extrem bruchsicher und dadurch ideal für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie...

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?Es gibt in Amerika genau drei große Stilrichtungen in der Musik: Blues, Jazz und Country?, lehrt uns der in früheren Jahren als ?San Antonio Ballbuster? bekannte Altmeister Clarence ?Gatemouth? Brown. Er selbst sieht sich mittendrin. Zwischen den Stühlen, zwischen den Stilen. Brown ist ein...

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